簡単！塩麹で”やわらか鶏むね肉焼き”
がんちゃんのお家
作り方
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1
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鶏むね肉を食べやすい大きさに切ります。
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2
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１の鶏肉と＊の材料をビニールに入れて、よくもみこみ、２０分位漬けておきます。
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3
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ボールに卵を溶き、片栗粉を入れ混ぜ、衣を作ります。
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4
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３の衣に２の鶏肉を入れて、サラダ油を入れて熱したフライパンで焼けば出来上がりです。
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5
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2012.6.1 初めての話題入りをしました♪作って下さった皆様、有難うございます（*^_^*）
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コツ・ポイント
唐揚げにしても美味しい味だと思います！
このレシピの生い立ち
唐揚げをしようとしたら、油が足りなくて・・・（笑）なので、焼いてみました！そしたら、お肉がやわらかく美味しく出来上がりました。
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