海から春の贈り物♪あさりごはん

米は洗って、たっぷりの水に30分くらい浸しておく。その後ざるにあげて、水気をきっておく。だし汁を作っておく。

あさりは塩水でふり洗いして水気をきる。

生姜は皮をむき、千切りにしておく。

1の米とだし汁、２のあさり、３の生姜、４の調味料を合わせて炊く。炊き終わったら三つ葉を2cm長さに切り、ご飯の上に散らす

2013.2.24話題入りさせていただきました。さっぱり美味しいので良かったらお試しください。