お手軽副菜 ニンジンの胡麻きんぴら♪
ｋａｎｐｅｉ
作り方
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1
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ニンジンを千切りにする
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2
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★印の調味料を合わせておく
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3
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熱したフライパンに油大1／2ぐらい（あればゴマ油）を入れニンジン・塩を入れ炒める。
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4
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ニンジンがしんなりしたら★の調味料をいれ軽く炒め、仕上げにゴマを入れてかきまぜたら出来上がり
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5
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新誠の皮むきタイプいりゴマ使♪ゴマの皮が口に残らないからたくさん入れても気になりません。
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コツ・ポイント
ニンジンの色をキレイに出したいので薄口しょうゆを使っていますが、なければ普通のお醤油でＯｋ。ごまの分量は好みによって増減してください(*^^)v
油はゴマ油の方が断然風味が良いのでお勧めです！
油はゴマ油の方が断然風味が良いのでお勧めです！
このレシピの生い立ち
ニンジン大量買い・・・お手軽に作れる一品を考えました（*^_^*）
