お惣菜マフィン★カレーコーンのマフィン

お惣菜マフィン★カレーコーンのマフィン

Description

お惣菜マフィンはおやつとしてもいいし、朝食にもぴったり。カレーの香りで食欲促進。コーン入りなので砂糖控えめで低カロリー★

材料

★菜種油
40g
★甜菜糖
10g
★溶き卵
1個
★ヨーグルト
60g
△薄力粉
110g
4g
5g(お好みで増減)
スイートコーン
お好みで(30gくらい)

作り方

  1. 1

    ★を順番に入れて、入れる度にゆっくり混ぜ混ぜ。

  2. 2

    △をボウルに入れて混ぜ混ぜをしてから、①に入れて、切るように混ぜてください。スイートコーンも入れて、混ぜ混ぜ。

  3. 3

    オーブンを180℃予熱し、②をマフィン型に7割りまでいれ、20~25分に焼けば完成!

コツ・ポイント

粉を入れてからは練らないように。練ると生地が硬くなるよ。カレー粉はお好みで増減してね。割とたっぷりいれても美味しいよ。

このレシピの生い立ち

カレーとスイートコーンのマフィンはどんな感じ?作ってみたら意外といける。食事にもなるし、おやつにもいいよ。お砂糖は控えめなので、わりとヘルシー。
レシピID : 1774313 公開日 : 12/04/16 更新日 : 12/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
MiyaCo 2013年08月05日 15:43
masabagleさん♪
初めまして♡
千切りサラダにれぽ頂きありがとう
ございました(*´▽`*)
レシピ見つけて下さり嬉しかったです♪
千切りもして下さって(*^▽^*)♡

こちらのマフィン美味しそう~♡
レシピお借りしたいと思います。
れぽ送らせて下さいね♬
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