豚肉の新生姜焼き

豚肉の新生姜焼き
基本は豚肉のしょうが焼きです。生姜を新生姜を使って香りよく食べます。新生姜が美味しいです。

材料

豚肉
4枚
新生姜
やや大きめ1塊
醤油
40cc
40cc
砂糖
大さじ3杯
大さじ2杯
レタス
付け合せ
塩コショウ
豚肉にしておく
サラダ油
焼くために少し

1

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材料です

2

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調味料を混ぜておきます。

3

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細切りした新生姜をサラダ油で炒めます。いたまったら、ボールに取ります。

4

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生姜の香のした油のまま豚肉を焼きます。焼き上がれば調味料をいれて味をつけます。豚肉を上げて切り分けます。

5

残ったフライパンのタレにしょうがを入れて味をつけます。盛り付けます。レタスも添えます。

コツ・ポイント

新生姜の香を豚肉につけることです。生姜は後で味をつけると爽やかになります。豚肉に塩コショウをしています。20分でできます。

このレシピの生い立ち

新生姜を一緒に食べるメニューです。
レシピID : 1774441 公開日 : 12/04/11 更新日 : 12/04/11

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