葱たっぷり豚肩ロースの簡単角煮♪

葱たっぷり豚肩ロースの簡単角煮♪
タコ糸いらず・茹でこぼしいらず・最低限の調味料と手間で美味しい角煮☆
出来上がりにスライスする手間もなしヽ(・∀・)ノ

材料 (2~4人分)

豚肩ロースブロック
500g
長ねぎ(太め)
2本
1片
☆酒・醤油・水
各50cc
☆砂糖・みりん
各大さじ1
塩・胡椒
少々

作り方

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長ねぎは斜めに切っておく

2

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豚肩ロースは大き目一口大に切り(二口大?笑)両面に塩胡椒をしておく

3

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フライパンでお肉の表面に焼き色を付け

4

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鍋にうつし、スライスした生姜をちらし

5

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ねぎをドバっとのせ、☆を全て入れたら火をつけ、沸いたら

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蓋をして弱火で20~30分煮て蓋をとり、汁けが1/2程度になる位まで煮詰めたらできあがり♪

7

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白髪ねぎをのせて~♪

8

9

りんむ~さん
せっかくれぽ頂いたのにコメなしでUPされてしまいました(ノω・、)ゴメンナサイ
美しい盛り付け素敵です♪

コツ・ポイント

甘さ控え目です、調味料はお好みで調節してください♪
煮詰めすぎるとしょっぱくなっちゃうので注意です~(*´ェ`*)

このレシピの生い立ち

タコ糸いらず・茹でこぼしいらず・最低限の調味料で簡単美味しい角煮ができましたヽ(・∀・)ノ  最初にひと口大にするので出来上がりにスライスする手間もありません(ノω`*)ペチ
レシピID : 1774700 公開日 : 12/04/11 更新日 : 13/02/02

このレシピの作者

インスタ→https://www.instagram.com/___santababy___/
お料理大好き「さんた」です ♪

「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもほんの少し盛り付け等に気を使ってそう見えないお料理に(o´ω`o)
本格的・複雑なお料理の、家ではなくても良いかも~と思った手順をサクッと省いたり簡単にしたりするのが好きです♡
家庭料理なのでゆる~く楽しんでいますヽ(・∀・)ノ

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

79 (75人)

19/05/16

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簡単に出来ましたとっても美味しいです♪

めめ氏!

簡単と言って頂けるとホッとします(*´ェ`*)れぽ大感謝♪

19/03/30

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お肉も柔らかくなりネギもとろとろで美味しかったです。ご馳走様です

スヌーピー♥

お口に合って良かったですヽ(・∀・)ノ嬉しいれぽ大感謝♪

19/02/18

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お久しぶりです!卵と大根も一緒に♬此方も美味ですね!感謝です♡

4double5

卵美味しそうですね~!人´∀`)お試し頂き大感謝♪

19/02/08

写真

簡単で美味でした!ネギがトロトロー。豚肩ロースある際はリピします

E吉☆

お試し頂き感激です(o´ω`o)嬉しいお言葉も大感謝♪

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