【2品同時】リゾットとトマト煮
深見琉璃
作り方
-
-
1
-
お米を洗っておく。
-
-
-
2
-
キャベツをざく切りにする。
-
-
-
3
-
玉葱と人参をみじん切りにする。
-
-
-
4
-
ハンバーグに焼き目をつけ、お皿にとっておく。
-
-
-
5
-
キャベツを炒め、しんなりしてきたらトマト缶と水を入れる。
-
-
-
6
-
沸騰してきたら、ハンバーグを入れる。
-
-
-
7
-
ハンバーグの中まで火が通ったら、オーブン対応の器にハンバーグとキャベツを移す。（汁はリゾットに使うのでなるべく残す）
-
-
-
8
-
チーズを乗せ、180度に余熱したオーブンで20分ほど焼く。
（火は通ってるので、チーズが溶ければＯＫ）
-
-
-
9
-
トマト煮の汁が残っている中に、玉葱と人参を入れて炒める。
-
-
-
10
-
お米を入れて炒める。
-
-
-
11
-
水とコンソメを入れて、沸騰してから20分くらい煮込む。
-
-
-
12
-
汁が無くなって、お米の芯がなくなってきたら粉チーズを入れ、塩コショウで味を調える。
-
コツ・ポイント
リゾットも、トマト煮のオーブンで焼く時間も大体20分くらいなので、玉葱と人参は先に切っておく。
このレシピの生い立ち
キャベツとトマト缶を使いたくて、でも主食が白いご飯じゃなぁ…と思い考えました。
洗い物も増やしたくなかったのでお鍋ひとつで作っています。
リゾットは厳密にはリゾット風、かな。
洗い物も増やしたくなかったのでお鍋ひとつで作っています。
リゾットは厳密にはリゾット風、かな。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
深見琉璃
