豚ロース肉の塩麹づけ焼き

豚ロース肉の塩麹づけ焼き
漬けた、焼いた、だけです

材料 (2人分)

豚ロース肉(カツ用とか)
2枚
大さじ2~3
つけあわせ野菜 キャベツとか
適量

1

ラップで肉を塩麹で挟んで一晩寝かせます。

2

そのまま(洗い流すとかせず)フライパンで焼きます。

3

お好きな野菜を盛った皿に盛りつけます。

コツ・ポイント

まったくなし。
今回はアスパラがあったので一緒に漬けこんでおきました。

このレシピの生い立ち

何でも漬けこめばいいと聞いので
レシピID : 1776097 公開日 : 12/04/12 更新日 : 12/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/06/09

写真

急いでいたので漬けたのは1時間。でも美味しかったです♪

おはなすき

美味しそうです。つくれぽありがと。

12/08/31

写真

ピーマンと玉ねぎを一緒につけました。お肉は柔らかく焼けました♪

まん丸お月様

色々な野菜を漬けるのもいいな。私もやろう。つくれぽありがと♪

12/04/22

First tsukurepo mark
写真

ブラックペッパー効かせました!

レミーコ

OH!ブラックペッパー!美味しそうです。つくれぽありがとう♪