ロールキャベツの余ったスープと冷ごはんで美味し~い♪チーズリゾット

ロールキャベツの余ったスープと冷ごはんで美味し~い♪チーズリゾット

Description

ロールキャベツの煮込んだ後のスープを捨てるのが勿体無くて冷凍していました。
取り出して更に味を整えて美味しいチーズリゾット作りました。

材料 (2人分)

余りスープ
3カップ
とろけるチーズ【板状】
2枚
タマネギ
2/1個
1カケ
適量
黒コショウ
適量
砂糖
大さじ1
トマトケチャップ
大さじ2

作り方

1

写真

余りスープを鍋に入れます。
タマネギをみじんきりにして鍋に入れます。
火にかけてタマネギに火を通してください。

2

写真

板チーズをこのように手で適当な大きさにちぎります。

3

写真

タマネギに火が通って来たら、塩コショウ・砂糖・コンソメ・ケチャップで味をととのえてチーズを入れとろけるまでかき混ぜます。

4

写真

チーズが溶けたら冷ご飯を入れて手早くかき混ぜます。
ご飯がべちゃべちゃにならない程度に火を通します。

5

写真

出来たらお皿に盛り付けてあったかいうちに食べてください。

コツ・ポイント

少しお砂糖を入れるととっても美味しくなります。

このレシピの生い立ち

レシピID : 177612 公開日 : 05/01/13 更新日 : 05/01/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

20/01/10

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お皿じゃなくてすみません(T_T)ネギ追加で美味しかったです!残ったスープまで美味しく食べれて満足です

Aokokko♩

17/08/04

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ロールキャベツよりも美味しかったです\( ˆoˆ )/

北区の中村

つくれぽ、ありがとうございます。美味しそうですね。

16/03/26

写真

昨夜のロールキャベツのスープの残りで、初リゾット!美味しすぎます

ぽぽちゃんmama

つくれぽありがとうございます♪♪♪♪

13/01/21

写真

ロールキャベツの次の日のお昼ご飯にしました♪ 簡単でリピ決定!

terafamily

つくれぽありがとうございます。