レーズンとくるみのドロップクッキー

レーズンとくるみのドロップクッキー

Description

粉ふるいも一切ない簡単ドロップクッキーです。くるみとレーズンがごろごろ❤

材料 (16枚分)

くるみ
85g
レーズン
30~50g
無塩バター
100g
砂糖
50g
全粒粉
20~30g
薄力粉
全粒粉と合わせて100g
牛乳
大さじ1

作り方

1

バターを室温に戻しておきクルミを砕く。オーブンを180度に余熱する

2

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バターをクリーム状に練り混ぜる。

3

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砂糖を加えさらにふんわりと空気を含ませるように練り混ぜる

4

薄力粉と粉類を加えてゴムべらでさっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜる

5

レーズンを加えさらに混ぜる。

6

全体に混ざったら牛乳を加える

7

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クルミを加え全体にまんべんなく混ぜる

8

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クッキングシートを敷いた鉄板の上にスプーンで落としていく

9

180度の余熱したオーブンで20分焼く

10

焼きあがったら鉄板からクッキングシートごとはずし冷ます

コツ・ポイント

粉類を入れた後はかなり重く硬くとても混ぜづらいと思いますが牛乳を入れたら和らぎます。レーズンがお好きな方は最大50gで。

このレシピの生い立ち

具だくさん?なクッキーの出来上がり
レシピID : 1776470 公開日 : 12/04/13 更新日 : 12/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

13/10/30

写真

優しい味で美味しい!家であるものでさっと作れたので良かったです。

kurphy

おいしそー♡休めなくていいのも嬉しいですよね。レポありが㌧

13/03/30

写真

くるみ入っていませんが…(‥;)レーズン沢山さっくりで美味☆

つきい

くるみはいってなくてもとてもおいしそ~❤素敵なレポありがとう

12/12/24

写真

おいしくできました♡ クリスマスなんで友達にあげようと思います♪

~☆SKHN☆~

プレゼント用にありがと♡おいしそ~♡素敵なつくれぽありがと♡

12/10/16

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2回目のドロップクッキーです。さくさくして美味しかったです。

kj0358ysy

リピうれし~❤おいしそ~食べたくなっちゃう♪レポ39~♡