コストコの冷凍イチゴdeパンナコッタ

コストコの冷凍イチゴdeパンナコッタ
コストコで買う 2.7キロ約1000円のカリフォルニア産冷凍イチゴを使ったレシピ♪
かわいいスイーツにしちゃいましょ♪

材料 (カップ2個分)

冷凍イチゴ
100グラム(約5粒)
牛乳
100cc
砂糖
大さじ2弱
3グラム
25cc

1

写真

お世話になっているのは、この冷凍イチゴさん♪

2

粉ゼラチンを水でふやかしておく。

3

冷凍イチゴをサクサクぐらいまで自然解凍し、フォークで荒くつぶしておく。

4

鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れ弱火にかける(沸騰させない!沸騰直前で火からおろす)

5

ふやかした粉ゼラチンを鍋に入れて完全にとかす。

6

つぶしておいたイチゴを汁ごと鍋に入れる。お好みでバニラエッセンスを少量加えてください。

7

お好きなグラスやカップに注ぎ、冷蔵庫で2、3時間冷やせば固まります。完成♪

8

今回は上にラズベリージャムをトッピングしてみました♪

コツ・ポイント

イチゴのつぶし具合で出来上がりの色や食べたときのツブツブ感が違ってきます。私は結構つぶしておく派です。つぶしたほうが出来上がりのピンク色が鮮やか♪3の工程では、沸騰させないように注意してください。鍋から湯気が出てきたらすぐに火から外してね♪

このレシピの生い立ち

コストコの冷凍イチゴ、2,7キロって結構な量なんです。でも便利なのでいつも買ってしまいます!かわいいスイーツに変身させちゃいましょう(^^)
※イチゴの価格は近所のコストコの価格です。
レシピID : 1777781 公開日 : 12/04/14 更新日 : 12/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

14/03/14

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下にビスケット生地も敷いてみました!美味しかったです。

キムトモ。

ビスケットのアレンジありがとう!かわいい盛り付けですね。

13/03/03

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大量のイチゴ購入しておきながら処理に困ってました(笑)リピ決定!

BT4910

大量いちご、うらやましいです。つくれぽありがとう♡

13/02/26

写真

フタの形が付いちゃった(>_<)でもかわいくおいしくできました♡

aiai5586

とってもかわいいですね!つくれぽありがとう♡

13/02/02

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冷凍いちごたくさん貰ったので作りました♪フルーチェみたい!(^^

うたうことり

つくれぽありがとう!また作ってみてください♡