コストコの冷凍イチゴdeパンナコッタ

コストコの冷凍イチゴdeパンナコッタ

Description

コストコで買う 2.7キロ約1000円のカリフォルニア産冷凍イチゴを使ったレシピ♪
かわいいスイーツにしちゃいましょ♪

材料 (カップ2個分)

冷凍イチゴ
100グラム(約5粒)
牛乳
100cc
砂糖
大さじ2弱
3グラム
25cc

作り方

  1. 1

    写真

    お世話になっているのは、この冷凍イチゴさん♪

  2. 2

    粉ゼラチンを水でふやかしておく。

  3. 3

    冷凍イチゴをサクサクぐらいまで自然解凍し、フォークで荒くつぶしておく。

  4. 4

    鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れ弱火にかける(沸騰させない!沸騰直前で火からおろす)

  5. 5

    ふやかした粉ゼラチンを鍋に入れて完全にとかす。

  6. 6

    つぶしておいたイチゴを汁ごと鍋に入れる。お好みでバニラエッセンスを少量加えてください。

  7. 7

    お好きなグラスやカップに注ぎ、冷蔵庫で2、3時間冷やせば固まります。完成♪

  8. 8

    今回は上にラズベリージャムをトッピングしてみました♪

コツ・ポイント

イチゴのつぶし具合で出来上がりの色や食べたときのツブツブ感が違ってきます。私は結構つぶしておく派です。つぶしたほうが出来上がりのピンク色が鮮やか♪3の工程では、沸騰させないように注意してください。鍋から湯気が出てきたらすぐに火から外してね♪

このレシピの生い立ち

コストコの冷凍イチゴ、2,7キロって結構な量なんです。でも便利なのでいつも買ってしまいます!かわいいスイーツに変身させちゃいましょう(^^)
※イチゴの価格は近所のコストコの価格です。
レシピID : 1777781 公開日 : 12/04/14 更新日 : 12/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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2014年3月14日

下にビスケット生地も敷いてみました!美味しかったです。

ビスケットのアレンジありがとう!かわいい盛り付けですね。

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2013年3月3日

大量のイチゴ購入しておきながら処理に困ってました(笑)リピ決定!

大量いちご、うらやましいです。つくれぽありがとう♡

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2013年2月26日

フタの形が付いちゃった(>_<)でもかわいくおいしくできました♡

とってもかわいいですね!つくれぽありがとう♡

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2013年2月2日

冷凍いちごたくさん貰ったので作りました♪フルーチェみたい!(^^

つくれぽありがとう!また作ってみてください♡

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