すりおろしりんごケーキ

すりおろしりんごケーキ

Description

焼いてる途中から1歳半の息子がキッチンをウロウロ。
味見させたら気に入ったみたいです。

材料 (4〜5人分)

森永パンケーキミックス
300g(2袋)
りんご
1個
大さじ2
牛乳
りんごとはちみつと合わせて400g

作り方

1

りんごを剥いてゼロにセットした秤にボウルを乗せてすりおろす。色が変わっても気にしない。

2

1にはちみつと牛乳を入れて軽くヘラで混ぜる。

3

2にパンケーキミックスを入れて粉が見えなくなるまで、よく混ぜ合わせる。

4

3をサラダ油を敷いて熱したフライパンに流し入れて焼く。蓋をして弱火で。両面焼いて出来上がり。

5

☆補足☆
小分けに焼くとボッテリした生地なのできれいな丸にはなりません。一気に流し入れてケーキみたいにカットした方が楽。

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

期限切れ間近の森永パンケーキミックスを激安で入手。実家で貰ったりんごでフライパンケーキ焼きました。
レシピID : 1777898 公開日 : 12/04/14 更新日 : 12/04/14

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