ピザ生地を丸く伸ばすために

ピザ生地を丸く伸ばすために

Description

買ってきた?と聞かれるようなピザ台を作りたくて。

材料

お好みのピザ生地の種
お好みの量
フライパン
1ツ
麺棒
1本

作り方

1

フライパン、麺棒に軽く打ち粉(分量外)をし、生地種を麺棒で伸ばしていきます。

2

外径はフライパンの立ち上がりを利用しながら盛り上げていくとお店のような出来上がりになります。

3

縁を立たせた後プロセスチーズなどを巻き込んでも美味しいです。

4

※1 我が家では直径26cmのフライパンを使ってます。これだとトースターにピッタリのサイズになります。

5

※2 成形後、そのまま軽く火にかけると裏がパリっとした生地になります。

コツ・ポイント

弾力のある生地の場合は、ある程度の大きさになるまで手で伸ばすといいようです。また生地の厚さが均一になるように、時々指で確認しながら行ってください。

このレシピの生い立ち

何度やってもきれいに成形できいピザ生地。
ある日フライパンを使ってやってみたら、とってもうまくいきました♪
レシピID : 1778164 公開日 : 12/04/14 更新日 : 12/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2014/04/22

写真

こんなに真ん丸になるなんて!感動

蟹奴7

掲載遅くなりごめんなさい(>_<)私よりずっとキレイ〜!

2013/03/24

写真

成形がこのレシピでうまくいきました♡39~^^

マロン828

遅くなってすみません(>人<)マロン282さんとっても上手〜

2012/04/23

First tsukurepo mark
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フライパンでやると楽ですね~♪すりこぎでのばしたヨ(^_^)v

あけちゃ0603

遅くなりすみません><初レポ感謝です!とってもキレイですね♪

ミナいちご 2012年06月21日 14:07
411号室さん☆

はじめまして~ミナいちごです(*^_^*)
昨日はゆず胡椒パスタに素敵なつくれぽ届けていただいてどうもありがとうございました♬

茗荷、これからの季節さっぱりしていいですね~☆
私も、茗荷あるとき入れてみますね(^_-)-☆

↑ピザ家で作った事なかったので、へぇ~フライパンで!?ほぉ~(@_@;)と、驚きつつみさせてもらっちゃた♡
すごい発見ですね\(◎o◎)/!

これからも仲良くしていただけると嬉しいです♬
また良かったら遊びにいらしてくださいね^^
おまちしてます(●^o^●)