【塩麹】ささみとアボガドのサラダ

【塩麹】ささみとアボガドのサラダ

Description

元気が出るおつまみです。便秘解消に♪

材料

小さじ1
鶏ささみ
1本
大さじ1/2
☆レモン
大さじ2
☆醤油
大さじ1
アボガド
1コ
トマト
1コ

作り方

1

ささみを塩麹にまぶし、置く(数時間~数日)

2

フライパンにごま油をしき、弱火でささみの両面を焼く。

3

ささみに焼き色が付いたら、フライパンのまま冷ます。

4

アボガド、トマトを一口大に切り、☆と混ぜ合わせる。

5

フライパンの上でささみをさき、フライパンにのこった油どよく混ぜ合わせる。

6

5を4と混ぜ、できあがり。

コツ・ポイント

塩麹漬は焦げやすいので、弱火がおすすめです。

このレシピの生い立ち

アボガドとトマトの組み合わせ。
レシピID : 1779131 公開日 : 12/04/15 更新日 : 12/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/02/07

写真

ちょっと焦げちゃいました!ささみがとても美味しい。ありがとう。

GordonPark

レポありがとうございます〜おいしそう!

12/05/25

First tsukurepo mark
写真

塩麹の威力でささみが固くならず、美味しかった〜!

白シュナクー

レポありがとうございます!彩りキレイですね~おいしそ!