一口新じゃが揚げあんかけ

一口新じゃが揚げあんかけ

Description

この季節楽しみにしている一口新じゃがレシピです。

材料

一口新じゃが
1袋
キヌサヤ
1p
1カップ
しょうゆ
小さじ1/2
小さじ1/4
大さじ1
水溶き片栗粉
適量

作り方

1

一口新じゃがは、皮をたわしできれいにあらって水分をとって酢揚げする。

2

小鍋にだし汁をいれて酒→しょうゆ→塩で味付けし、濃い目の水溶き片栗粉で餡にする。

3

うつわにもって、茹でておいたキヌサヤと一緒に盛りつけ、餡をかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

揚げてあんかけにするのは、実家の母の得意パターンです。
レシピID : 1780220 公開日 : 12/04/16 更新日 : 12/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/05/18

First tsukurepo mark
写真

美味しくて家族で取り合いしました!また作りたいと思います☆彡

みゆたんぷー

作ってくれてありがとう!