菜の花のバター醤油ソテー

菜の花のバター醤油ソテー
苦味のある菜の花を子供の好きなバター醤油味で炒めた簡単一品です。2012.1116話題入り感謝です♪

材料 (3~4人分)

菜の花
1/2束
ハーフベーコン(ハムやウインナーでも)
5枚(1袋)
コーン(缶詰)
大さじ2~3
バター
大さじ1
醤油
大さじ1
塩・胡椒
適量

1

菜の花をさっと茹でて3㎝位に切る。

2

ベーコンを1㎝幅位に切る。

3

フライパンにバターを入れて溶かし1と2とコーンを入れて炒める。

4

3に醤油を入れてささっと炒めて、塩・胡椒で味を整えたら完成♪

5

2015.3月茨城県境町の小・中学校給食メニューに採用して頂く事になりました。有難うございました→

6

https://info.cookpad.com/press/2015/0303

コツ・ポイント

簡単すぎて特にありませんが、コーンを入れると甘くなるので辛めが好きな方は醤油の量をお好みで増やしてもOKです。ベーコンは、ハムやウインナーなどお家にある物で代用してもOKです。

このレシピの生い立ち

旬の菜の花を使って彩り良い簡単な一品を考えました。
レシピID : 1780230 公開日 : 12/04/16 更新日 : 15/03/10

このレシピの作者

主婦歴16年の主婦です。料理は、苦手ですので皆さんのレシピをいつも参考にさせてもらっています♪クックを始めてから料理が好きになってきました。簡単な料理と簡単なお菓子のレシピを載せています♪良かったら仲良くしてくださいね☆  東海連合 No.12 

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44 (42人)

19/04/17

写真

菜の花独特のほろ苦さや味香りみんな②しっかりと感じ美味しかった~

komutatata

とても美味しそう♪素敵なレポ有難うございます♪

19/03/28

写真

美味しかったです✨レシピありがとうございました❤️

さーしゃ_st

とても美味しそう♪素敵なレポ有難うございます♪

19/03/14

写真

美味しかったです!

Yokchina

とても美味しそう♪素敵なレポ有難うございます♪

19/02/06

写真

食べかけですみません(;o;)おいしくてペロリです!

クックYV36GM☆

とても美味しそう♪素敵なレポ有難うございます

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