３つの材料で幸せショートブレッド♪
ツィッヒ
作り方
-
-
1
-
バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜる。
-
-
-
2
-
１に薄力粉を投入！サックリ混ぜる。
-
-
-
3
-
出来た生地を冷蔵庫で30分寝かせる。
-
-
-
4
-
寝かせた生地をタルト型に入れ、手でペタペタと平らにする。
-
-
-
5
-
竹串で生地をツンツンし、空気穴を開けた後、グラニュー糖をまぶす。
-
-
-
6
-
１７０℃に余熱したオーブンで約30分焼く。冷まして型から外せば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ホロホロの食感が好きな方は小麦粉を混ぜる時になるべくサックリ混ぜて下さい！
逆に、しっかりした食感が好きな方は小麦粉を混ぜる時に生地を擦り付けるように混ぜて下さい！
逆に、しっかりした食感が好きな方は小麦粉を混ぜる時に生地を擦り付けるように混ぜて下さい！
このレシピの生い立ち
ふと何か簡単に作れるお菓子はないのかと思い、誕生したのがこのショートブレッド(笑)朝食にもピッタリです(^-^)♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ツィッヒ
