鶏ささみのマヨ照り焼き☆

鶏ささみのマヨ照り焼き☆

Description

ヘルシーなささみを照り焼きにして!マヨをプラってコクを出します!

材料 (4人分)

鶏ささみ
5本
玉ねぎ
小2玉
*酒
大1
大1
*しょうゆ
大1
マヨネーズ
大1
下味
塩コショウ
少々
少々
薄力粉
大1

作り方

1

ササミは筋を取り一口大そぎ切りにし、塩コショウ、酒で下味をつけます。玉ねぎは繊維に垂直に1㎝幅に切ります。

2

ササミに薄力粉を全体にまぶします。(ビニール袋を使うときれいにできます)フライパンに油を敷きササミを焼きます。

3

強めの中火で両面きれいなきつね色に色づけします。玉ねぎを投入し、ふたをして弱火で蒸し焼きにします。

4

玉ねぎがしんなりしたらふたを取り、*の調味料加えて強火で煮絡めます。照りが出てきたら仕上げにマヨネーズを加えて絡めます。

コツ・ポイント

ササミはカリッと焼いてからたれを絡めてください!お好みで一味や七味をプラスしていただいても美味~です。我が家は子供のために食べる時にかけますw

このレシピの生い立ち

一味違った照り焼きを目指して
レシピID : 1780912 公開日 : 12/04/16 更新日 : 12/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/04/30

写真

とっても美味しく作れました!!すぐ食べきりました~\(^^)/

あおっちのママ

美味しそうなテリ具合ですね♡お試し&レポ感謝です(^人^)

12/04/19

First tsukurepo mark
写真

美味しく出来ました。

ななしゃん☆

お試し&初レポ!嬉! 照り照りで美味しそうですね~感謝☆