手作りささみソーセージdeデコおにぎり
Description
かんたん彩りごはん＋ささみで作ったソーセージを具にしたデコおにぎり。切り方を工夫してキャラ弁やデコレーションにもどうぞ。
uezu
材料
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おにぎり1個(約80g)当たり
かんたん彩りごはん各種
小さじ１弱
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ふりかけdeささみソーセージ
1本(約60g)
☆かんたん彩りごはん各種
小さじ1～2
小さじ１
大さじ１
作り方
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1
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ささみは筋を取りミンチ状にする。
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2
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ボールに１と☆の材料をすべて入れ、粘りが出るまで良く混ぜる。
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3
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角を切ったビニール袋に２を入れ、底の平らなお皿に絞り出す。
ラップをしてレンジで1分(600W)加熱する。
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4
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粗熱が取れたら、好みの大きさ・形にカットする。
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5
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手でちぎったり、包丁の角度を変えて様々な形状にすることで色々アレンジできます。
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6
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ラップを敷き、カットしたささみソーセージでお好きな形を作ります。写真は、少し斜めにカットして花びらに見立てました。
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7
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ふりかけご飯で作ったおにぎりを6に乗せ、ラップで包み、形を整えたら完成です。
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8
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手で小さくちぎっただけのものは三色使ってカラフルにしてみました。ゴツゴツした表面が美味しそうです。
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9
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春の息吹を感じる新芽をイメージ！？
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カラフル♪ふりかけdeささみソーセージ！ レシピID :1780447
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今回使った永谷園の かんたん 彩りごはん梅しそ・青菜・鮭
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二等辺三角形のおにぎり型を使ってショートケーキ風に！
彩りごはん鮭＋マヨネーズ＋青菜ささみソーセージです。
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彩りごはん青菜＋マヨネーズ＋鮭ささみソーセージ（ちぎり）です。
鮭より梅しそがきれいだと思います。
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コツ・ポイント
ささみに粘りが出るのは塩分の作用。彩りごはん(最低小さじ１)は最初から入れること。
彩りごはんの種類によって塩分量に大きな差がありますので、お好みで調整して下さい。
彩りごはんの種類によって塩分量に大きな差がありますので、お好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
永谷園の かんたん彩りごはんを使った、デコおにぎりレシピ応募用に考えました。
加熱すると真っ白になるささみだから出来るカラフルなささみソーセージです。
カットの工夫次第で様々な表情が作れますし、絞るときに好みの形を作っても楽しいです。
加熱すると真っ白になるささみだから出来るカラフルなささみソーセージです。
カットの工夫次第で様々な表情が作れますし、絞るときに好みの形を作っても楽しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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