パパっと肉豆腐

パパっと肉豆腐

Description

居酒屋の定番メニュー肉豆腐。お家でもパパっと作っちゃいましょう。甘味のある深い味わいは食欲そそりますよ。

材料 (2〜3人分)

牛肉
200g
木綿豆腐
1丁
長ネギ
1本
生シイタケ
3枚
180cc
■合わせ調味料
50cc
砂糖
小さじ2
しょう油
大さじ1.2

作り方

1

お鍋に少量の油をひいて5センチに切ったネギと牛肉をさっと炒めます。

2

ダシ汁と生シイタケを1の鍋に入れて中火で5分煮ます。

3

合わせ調味料を入れてネギがしんなりするまで煮ます。

4

豆腐を入れて落し蓋をして7分ほど煮ます。

5

煮汁が良い感じに減ってきたら、しょう油で味を整えて出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

居酒屋の定番メニュー肉豆腐。お家でもパパっと作っちゃいましょう。甘味のある深い味わいは食欲そそりますよ。
レシピID : 1781923 公開日 : 12/04/17 更新日 : 12/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

15/03/11

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優しい味で、家族にも好評でした♪

ぴーなつ娘。

喜んで頂いて嬉しいです♪れぽありがとうございます

15/03/09

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味が染み込んでとっても美味しかったです✿主人も大喜び☆

まりみぃ

綺麗な盛りつけ&とても美味しそう♪れぽありがとうです

13/01/21

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ガーッツリ食べました。焼き豆腐に味がし浸み②で美味しい!

xxyuzumikanxx

材料に味が染みてて美味しそうですね。れぽありがとうです。

12/11/03

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卵を入れてみました。お鍋で炊いたご飯と合いますね♪

takenyaa

ほっこり美味しそう♪お鍋炊飯もお試し済みですか〜れぽありです