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このレシピの作者
☆レシピエール 1期生☆
岐阜県在住。夫、2人の息子と暮らしています♥
簡単で豪華みえるレシピを考案☆
番組や企業のレシピ開発をさせて頂いています。
▼レシピ本発売中！
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
▼ブログ
http://ameblo.jp/ryoko-ryori/
▼インスタ
http://instagram.com/ry0ooko
ＨＭ人参とオリーブオイルのパウンドケーキ
✩つくれぽ1000人6つ目の殿堂入り感謝☆
人参はオリーブオイルと一緒に食べるとカロテンの吸収率が良くなります！
人参はオリーブオイルと一緒に食べるとカロテンの吸収率が良くなります！
材料
（パウンドケーキ（18cmX8cm 100均の）１本分）
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1
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人参は良く洗い皮ごとすりおろしておきます。
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2
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オーブンは１８０度に温めておきます。
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3
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ボウルに卵、砂糖を入れ良く混ぜます。
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4
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３にオリーブオイル、ニンジンを入れさらに混ぜます。
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5
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4にホットケーキミックスを入れ良く混ぜます。
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6
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型に５を流しいれ１８０度のオーブンで３０分焼いたら完成です(^o^)
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7
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ホールバージョンです♪（4号 12ｃｍ）
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8
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米粉でもちもち美味しいヘルシーなバナナケーキもおすすめです
♥レシピID :1856576
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9
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こちらも良かったらどうぞ★パセリとチーズのケーキ
レシピID :1812565
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2012.5.30 話題入りしました☆初めての話題入りでとても嬉しいです！ありがとうございます＾＾
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オリーブオイルの人気検索で１位になりました！感謝です＾＾
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もっとヘルシー！米粉と人参のケーキもどうぞ♪レシピID :1870445
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バナナケーキバージョンはこちら★
レシピID : 2928831
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2013.4.19 つくれぽ100人になりました！皆様本～当にありがとうございます！
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2015.1.20に初の料理本を出版させていただきました☺こちらのケーキも載っています☆有難うございます！！
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人参とホワイトチョコのスコーンも良かったらご覧ください＾０＾
レシピID : 4348920
コツ・ポイント
しっかり混ぜるのがポイントです。
焼き立ても美味しいですが、冷蔵庫で冷やすとしっとりしてさらに美味しいです♪
甘さ控えめになっているので、甘いのが好きな方は砂糖を少し足してくださいね＾＾
焼き立ても美味しいですが、冷蔵庫で冷やすとしっとりしてさらに美味しいです♪
甘さ控えめになっているので、甘いのが好きな方は砂糖を少し足してくださいね＾＾
このレシピの生い立ち
美容にもよく、ダイエットにもいい美味しいケーキが作りたくて♪
マーガリンでパウンドケーキを作っていましたが、
トランス脂肪酸が多いし、体に良くないので体に良いオリーブオイルと人参を使ってみたら美味しかったです！
マーガリンでパウンドケーキを作っていましたが、
トランス脂肪酸が多いし、体に良くないので体に良いオリーブオイルと人参を使ってみたら美味しかったです！
レシピID : 1782086
公開日 : 12/04/18
更新日 : 17/04/04
0 いいね
一つ質問させて下さい！
ホール型の場合は12cmですか？
15cmですか？
こんばんは！
コメントありがとうございます。
ホール型の場合は私は12ｃｍ（4号）を使用しています。
よろしくお願いします＾＾
人参だーいすきなのでとっても嬉しいレシピをありがとうございます！
ぜっっったいつくるーっ！
(すでに★付きです…！笑)
人参大好きなんですね＾＾
簡単なので是非作ってみてください✩
こんばんは☆
お返事が大変遅くなりすみません＞＜
息子君沢山食べてくれてとても嬉しいです＾＾
簡単なのでぜひまた作って見て下さい♪
ありがとうございました！
とっても美味しそうですね～‼
早速ですが、１つ質問させてください。
材料の所にパウンドケーキ(小)とありますが…
普通のパウンドケーキ型より、１００均とかの
小さ目のものの方が良いでしょうか？
こんばんは！
お返事がおそくなってしまい申し訳ありません；；
パウンドケーキの方ですが、
私は100均の18X8ｃｍのサイズを使用しています＾＾
よろしくお願いします。
このレシピに出会ってから、ずっとリピしまくりです。友達の家に行く時、職場でのランチ後のお楽しみとして…本当に助かってます。みんなにもとても好評で時には催促されるなんてことも。特に良かったと思ったことは、妊婦の友人が、つわりがひどくて何も食べれなかった時、このケーキだけは食べれてすごく感謝されたことです❗️
私もすごく嬉しくて、感謝の気持ちを伝えたくてコメントさせていただきました^_^
本当にありがとうございます。
こんばんは！
お返事大変遅くなり申し訳ございません＞＜
すごく嬉しいです！！！
私も悪阻がひどかったので、お友達の妊婦さんに召し上がってもらえて良かったです♪
ぜひまた作って見て下さいね☆
ありがとうございます。