覚えやすい~サバの生姜焼き(^^)

覚えやすい~サバの生姜焼き(^^)
材料も少なく覚えやすすぎ^m^
ごはんが進んじゃって困ります(笑)
2016/3/16 つくれぽ100人話題入り感謝❤

材料 (2人分)

さば
2切れ
適量
●酒・醤油・みりん・砂糖
各大1
●しょうがすりおろし(チューブでも)
ひとかけ(3㎝くらい)

1

サバの臭みが気になる方は、サバに塩をふり少しおいて洗う。(私はやりませんでした 笑)

2

●の調味料を合わせておく。
キッチンペーパーでサバの水けをふき、片栗粉をまぶす。袋に入れてふると良いよ。

3

フライパンに油をひき、両面こんがり焼く。そのあと蓋をして弱火から中火で蒸し焼き。(焦げないように注意)

4

油が多かったら軽くふき取り、●を投入して、弱火でたれをからませながら煮詰めたらできあがり^m^

5

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お値打ちなハマチでお弁当バージョン♡
生姜が入ってるので臭みも気になりません(^^)

6

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2012年9月23日
つくれぽ10人、話題入りさせていただきました♪
皆様本当にありがとうございます!

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2015年2月13日、クックパッドニュースにて、『サバ七変化』の一つとして紹介していただきました^^

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2016年3月16日、つくれぽ100人、話題入りしました。皆様本当にありがとうございます*\(^o^)/*

コツ・ポイント

片栗粉をまぶしたらすぐ焼いてくださいね。調味料は最初に合わせておくとさっとできます♪
小さ目のサバを使ってるので、立派なサバの場合は調味料倍の方がいいかも。。

このレシピの生い立ち

サバ大好き!!だけど塩サバもサバ味噌も飽きた。。。じゃあ今日は生姜焼きにしてみよう♪
レシピID : 1782437 公開日 : 12/04/17 更新日 : 16/03/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

204 (176人)

18/07/14

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いつも味噌煮なので、マンネリ脱出♬美味しかったです☆また作ります

miwayon

とっても美味しそう♡ありがとうございます(^-^)

18/07/11

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定番の生姜焼き。これ、本当に美味しい

ハートキャンディ

お久しぶりです!美味しそうなお弁当♡ありがとう♪

18/07/07

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とっても美味しかったです!また作ります(๑•ω•๑)♡

もちおかこ

美味しそう♡ありがとうございます( *´艸`)

18/06/15

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簡単なのにふっくらジューシーで美味しかったです♩子供もぱくぱく!

ひーーーーちゃん☆

お子様も食べてくれて嬉しいです♡れぽありがとう

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