コーヒープリン

コーヒープリン
材料は4つ。簡単プリンです。

材料 (2~3個分)

1個
牛乳
180cc
砂糖
大さじ1.5~2
インスタントコーヒー
大さじ1~1.5

作り方

1

小さい鍋に牛乳を人肌ほどにあたためて、砂糖とインスタントコーヒーを入れて溶かします。

2

ボウルに卵を入れ、泡だて器で泡がたたないように混ぜます。
①の液を少しずつ入れながら混ぜます。

3

②の液を網で3回ぐらい通して、なめらかな液にします。

4

器に入れて、蒸し器中火で1分、その後弱火で4~5分蒸します。
冷蔵庫で冷まします。

コツ・ポイント

鍋の牛乳は温度が上がりすぎたら、人肌ほどに冷ましてください。
プリン型の形や、量により、蒸し時間は変わります。加減してください。

このレシピの生い立ち

カラメルを作るのが面倒なときに、カラメルなしでもOKなコーヒープリンを作りました。
これにホイップクリームや、生クリームがかかるともっと美味しくなります。
レシピID : 1782803 公開日 : 12/04/18 更新日 : 12/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

142 (133人)

19/07/15

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蒸し暑い今の季節にピッタリ! ほろ苦、プルルン、美味しい!

niko25a25

つくれぽ、ありがとうございます!!

19/07/04

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カラメル替わりに練乳のっけも美味しそう(о´∀`о)余牛乳消費嬉

ハチワレねこ

つくれぽ、ありがとうございます。アレンジいろいですね^^

19/06/09

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ヴァニラアイスと一緒に美味しくいただきました、

Yokchina

アイスといっしょに!!それは、いいですね♪

19/05/26

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プルプル最高~蒸し方は自己流で。ほろ苦美味い\( ¨̮ )/♡

はるシェフ

上手く火が通ると、うれしいですよね♪つくれぽ有難うございます

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