しっとり★ブラウニー★の画像

Description

チョコレートたっぷりのしっとりブラウニー。

材料 (20×20cm角型)

バター
70g
三温糖
50g
70cc
2個
70g
小さじ2/3
70g
ラム酒
大さじ1~2

作り方

  1. 1

    ★準備★
    チョコとバターは電子レンジで溶かしておく。
    牛乳は少し温めておく。

  2. 2

    ボールに溶かしたバターとチョコレート入れ、混ぜる。

  3. 3

    2に温めた牛乳、砂糖、卵の順で加え、よく混ぜる。
    ここでラム酒も混ぜる。

  4. 4

    くるみを加えた後に、粉類を混ぜあわせる。

  5. 5

    型に入れて、170度のオーブンで15分焼く。

  6. 6

    写真

    材料の分量を全て2.5倍にし、26cm×36cmの鉄板で焼きました。

コツ・ポイント

チョコは本当は湯煎で溶かす方が良いのですが、電子レンジで様子を見ながら溶かせば大丈夫。

このレシピの生い立ち

ミニマフィン型(直径3cm)だと30個分  
レシピID : 178338 公開日 : 05/01/18 更新日 : 06/10/03

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