角煮チャーハンオムライス

角煮チャーハンオムライス

Description

残った角煮と煮汁でオムライス風に♪

材料 (1人分)

残った角煮
50g(好きな量)
長ねぎ
5cm程
ご飯
お茶碗1杯分
◆角煮の煮汁
大さじ1
◆焼き肉のタレ
大さじ1/2
◆にんにく醤油
小さじ1/2
鶏がらスープの素
小さじ1/2
塩こしょう
少々
玉子
1個
牛乳
大さじ1

作り方

1

◆を混ぜ合わせておく。別の容器に玉子と牛乳も混ぜ合わせておく。

2

残った角煮を食べやすい大きさに切り、長ねぎはみじん切りにする。

3

フライパンに油(分量外)を入れ、角煮と長ねぎを入れ、塩こしょうと鶏がらスープの素を入れて炒める。

4

写真

更にご飯を入れ、◆を【小さじ1杯分だけ残して】回し入れる。均等に混ざったらお皿に盛る。

5

フライパンに油(分量外)を入れ、玉子を入れる前に火を消し、玉子を入れて軽く混ぜて半熟の状態でお皿にスライドさせる。

6

◆の残りを玉子の上からかける。お好みできざみ海苔や青ねぎなど入れると更に美味しいです♪

コツ・ポイント

玉子はお好みで、オムライス作る時みたいに2個使ったりしてもいいと思います♪
個人的に玉子の工程は苦手なので、やりやすいやり方でいいと思いますw

このレシピの生い立ち

角煮が残ったので、手っ取り早くチャーハンにしてみました♪
チャーハンには玉子を入れますが、あえてオムライス風に上に乗せてみましたw
レシピID : 1783496 公開日 : 12/04/18 更新日 : 12/04/18

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