「節約」簡単万能トマトソース

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Description

栄養士ふぅの節約レシピ♪おうちにトマト缶があったら作りましょー。一工夫で何でも使えるソースに大変身!

材料 (トマト缶一缶分)

ダイストマト缶
一缶
玉ねぎ
中1個
ニンジン
1/3
100cc
ケチャップ
大さじ2
小さじ1
塩コショウ
少々

作り方

1

玉ねぎ、にんじん、ニンニクをみじん切りにします。

2

フライパンにオリーブオイル、ニンニクをいれてから弱火にかけます。香りが出てくるまで待ちます。(焦げないように注意!)

3

玉ねぎ、にんじんをキツネ色になるくらいまで炒めます。

4

トマト缶、水、固形コンソメ、ローリエを入れて弱火で10分ほど煮詰めます。ケチャップ、塩コショウで味付けて出来あがり!

コツ・ポイント

トマト缶はダイスがおすすめです!たくさん作って冷凍庫へー♪四角いタッパーに入れて固めたら等分にカットすると使い勝手いいですよ!

このレシピの生い立ち

トマト缶は一人じゃ多いけど、トマト一個食べるのも。。だったらソースにして取っておこう!とおもいついたのが始まりです。
レシピID : 1783856 公開日 : 12/04/19 更新日 : 12/04/19

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