圧力鍋★簡単すぐ~絶品中華おこわ~

圧力鍋★簡単すぐ~絶品中華おこわ~

Description

鍋にどんどん放り込んで5分加圧するだけで絶品中華おこわの完成です♪冷蔵庫の余り物で!(^^)!こどもの日に中華ちまきで♪

材料

もち米
2合
白米
1合
具材はお好みで結構です↓参考までに
鶏肉or豚肉
250g
人参
2分の1本
しめじ
1パック
干しエビ
ひとつかみ
こんにゃく
半分
★水
2カップ
大さじ1.5
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1.5
★鶏がらスープorウェィパー
大さじ1/2
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    写真

    もち米と米を洗ってざるにあげておきます。

  2. 2

    写真

    肉を1口大に切って圧力鍋の中で、酒と醤油(分量外)で下味をつけます。

  3. 3

    写真

    具材を細かく切ります。だいたいこのくらいの量。

  4. 4

    写真

    材料をぜーんぶ2の圧力鍋にぶち込んで・・まぜまぜ。

  5. 5

    写真

    強火にかけ、シュシュっとなったら弱火にして5分加熱。

  6. 6

    写真

    圧が下りたらはいっ完成!(^^)!

コツ・ポイント

うちは、もち米2:白米1ですが1:1でも、もち米だけでもOK♪
白米だけにすれば普通に混ぜご飯です☆

具材もお好みで!(^^)!なんでもいいですよー(^_^)/~

このレシピの生い立ち

ママが作ってくれるだーいすきな中華おこわ♪
教えてもらったけど、こんなに簡単だったなんて・・・・(笑)
レシピID : 1783878 公開日 : 12/04/19 更新日 : 12/11/12

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