圧力鍋★簡単すぐ~絶品中華おこわ~

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Description

鍋にどんどん放り込んで5分加圧するだけで絶品中華おこわの完成です♪冷蔵庫の余り物で!(^^)!こどもの日に中華ちまきで♪

材料

2合
1合
具材はお好みで結構です↓参考までに
鶏肉or豚肉
250g
2分の1本
1パック
ひとつかみ
2カップ
★オイスターソース
大さじ1.5
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1.5
★鶏がらスープorウェィパー
大さじ1/2
★ごま油
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    写真

    もち米と米を洗ってざるにあげておきます。

  2. 2

    写真

    肉を1口大に切って圧力鍋の中で、酒と醤油(分量外)で下味をつけます。

  3. 3

    写真

    具材を細かく切ります。だいたいこのくらいの量。

  4. 4

    写真

    材料をぜーんぶ2の圧力鍋にぶち込んで・・まぜまぜ。

  5. 5

    写真

    強火にかけ、シュシュっとなったら弱火にして5分加熱。

  6. 6

    写真

    圧が下りたらはいっ完成!(^^)!

コツ・ポイント

うちは、もち米2:白米1ですが1:1でも、もち米だけでもOK♪
白米だけにすれば普通に混ぜご飯です☆

具材もお好みで!(^^)!なんでもいいですよー(^_^)/~

このレシピの生い立ち

ママが作ってくれるだーいすきな中華おこわ♪
教えてもらったけど、こんなに簡単だったなんて・・・・(笑)
レシピID : 1783878 公開日 : 12/04/19 更新日 : 12/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

232 (200人)
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もりっこかふぇ
乾しいたけの戻し汁で、中華だしなくても美味しかったです。お砂糖を本みりんにかえて土鍋で炊きました。
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チロル✩
めちゃくちゃ気に入りました!モチモチ!タケノコも入れました。炊飯器で炊いてみました。
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⭐︎嵐⭐︎
美味しく簡単にできたし、炊く時間も短くて助かる!!
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デイジー・リリー
圧力鍋持ってないので炊飯器で♪ 簡単で凄く美味しかったです、ありがとうございます☺️