簡単♡♥ミニトマトの浅漬け

Name: 簡単♡♥ミニトマトの浅漬け
Ingredients: ミニトマト １０個; ●麺つゆ（３倍濃厚） 大さじ１; ●みりん 大さじ１; ●酢 小さじ１

Description

【簡単♪湯剥きの方法付き】
簡単調理で、食べ始めたら止まりません♡♥
夏場の自家製・大量ミニトマトの消費にも♪

梅ミッキー

材料

ミニトマト

１０個

●麺つゆ（３倍濃厚）

大さじ１

●みりん

大さじ１

●酢

小さじ１

作り方

1

【簡単♪ミニトマトの湯剥き方法・レシピID :1800177】
ヘタを取り覗いた部分に箸を刺す（串より大きな穴が良い）。
2

ミニトマトをボールに入れ、ポットの湯を注いで約２０秒待つ。
3

湯を捨てて水を注ぐ。
4

薄皮に亀裂が入るので、ヘタ側から剥く。
5

写真のように、あっという間に簡単に剥けます♪
6

ボールで●を混ぜ合わせ、皮を剥いたミニトマトを漬け込む。冷蔵庫で一晩置く。

コツ・ポイント

・ミニトマトの湯剥きの際、箸で大きな穴をあける事が、簡単に仕上げるポイントです♪【レシピID :1800177】

このレシピの生い立ち

ミニトマトを大量に頂いたので、これから夏場の大量消費を考えて浅漬けにしてみました

レシピID : 1783986 公開日 : 12/05/06 更新日 : 18/07/30

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。