ケニア料理♥ビーフカランガの画像

Description

ケニアに住んでいた頃に出会ったビーフシチューのような料理(*^_^*)絶品です♥

材料

700グラム
1個
3個
カレーパウダー
少々
小さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に油を入れ、みじん切りにした玉ねぎをよく炒める。

  2. 2

    湯むきして1センチ角に切ったトマトを2に加え、よく炒める。

  3. 3

    牛肉、カレーパウダーを加え、さらによく炒める。

  4. 4

    塩と水(材料が隠れるくらい)を加え、30分~50分ほど煮込めば完成★写真はドライパセリを振ってます。

コツ・ポイント

本来、牛肉は大きめにカットしたものを使いますが、私は薄切りのものを使ってます(^^)ブロック肉を大きめにカットしたものでも美味しいですよ★カレーパウダー少々としていますが結構振りまくってます(^口^;)お好みで調整してください♪

このレシピの生い立ち

帰国後も母がよく作ってくれたお気に入りメニュー♥この前レシピを聞いたので覚書として(*^_^*)パン、ライス、マッシュポテトなどがよく合います~♪
レシピID : 1783996 公開日 : 12/04/19 更新日 : 12/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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えだまめ食堂
「いだてん」で「カランガ」出てきてなんぞ?と思い作りました。美味
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なつき☆ミ
美味しさ忘れられずりぴ♪牛肉料理バリエが増え嬉しいです☆有難う♡

嬉しすぎるレポコメに感激!!盛付も素敵でほれぼれ(*^^*)

初れぽ
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なつき☆ミ
先日はれぽ感謝♡初ケニア料理美味しく感動☆スパイス5種入♪有難う

わわわー!写真差替えてほしい位素敵なレポにうっとり♡感謝♡