卵白消費に☆簡単くるくるマシュマロ

卵白消費に☆簡単くるくるマシュマロ

Description

マシュマロを薄く作って巻くだけです。ホームパーティーのお菓子や、お弁当のデザートにも☆

材料

卵白
1個分
お湯
100cc
適量

作り方

1

卵白にグラニュー糖を入れてメレンゲを作る

2

粉ゼラチンを箱に書いてある手順でお湯に溶かしゼラチン液を作る

3

2を1に入れ、泡立て器でよく混ぜる

4

クッキングシートを敷いた大きめのバット(30cm×23cm)に、3を均等に流す

5

冷蔵庫で冷やし固める

6

片栗粉をまぶした台にバットから出した5をひっくり返してのせ、クッキングシートをそっと剥がす

7

お好きな幅に包丁でカットし、くるくる巻いてピックで止めれば完成

コツ・ポイント

私は家にあった片栗粉を使いましたが、コーンスターチや粉砂糖でももちろんOKです。
普通に厚みのあるギモーヴはカットが大変ですが、薄いので包丁にくっつかず楽に切れます。

このレシピの生い立ち

マシュマロを作ろうと思ったらちょうどいい大きさのバットがなく、薄っぺらいマシュマロになったので、このままくるくる巻いたら可愛いなぁ〜と思って。
レシピID : 1784123 公開日 : 12/04/19 更新日 : 12/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
さゆみし 2014年02月07日 16:14
とても可愛いですねo(^▽^)oバレンタインに作ろうか、迷い中です♪♪♪