豚肉とネギのオイルパスタ

Name: 豚肉とネギのオイルパスタ
Yield: 2
Ingredients: 豚肉薄切り 100g; ネギ 1本; しめじ 1/2パック; 生姜 ひとかけ; パスタ(乾麺) 2人分; 醤油 小さじ1

Description

生姜でオイルに香りづけして、醤油で味を決めました。生姜を柚子胡椒に変えても美味しいです。

100g

1本

1/2パック

生姜

ひとかけ

2人分

醤油

小さじ1

パスタのゆで時間の間にオイルソースを作ってしまうと楽。具材に火が通ったと思ったら、火を消してもOKです。醤油は入れすぎると色が黒くなってしまうので、味が薄いと思ったら塩を足してください。最後のあわせるところでパスタのゆで時間を調整する感じで

時間がないときにつくるオイルパスタの基本レシピです。他に色々アレンジしても美味しいと思います。

レシピID : 1784376 公開日 : 12/04/19 更新日 : 12/04/19

1件 (1人)

2014年1月15日

初れぽ

しょうががアクセントになってすごく美味しかったです！

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ありがとうございますー！