スナップエンドウとトマトの塩糀あえ☆

スナップエンドウとトマトの塩糀あえ☆

Description

簡単!
塩糀マジック~☆

マヨネーズあえも好きだけど、
塩糀にハマったら…もう、なんでも塩糀♪

材料 (2人分)

スナップエンドウ
約150g(30~40本)
トマト
小1個
塩糀
大さじ1
ブラックペッパー
お好みで

作り方

1

スナップエンドウは、塩糀(分量外)を入れたお湯でさっと茹でておく。

2

トマトは、お好きな切り方で!
食べやすい大きさに切っておく。

3

あとは、オリーブオイルであえて、塩糀をのせるだけ。

お好みで、ブラックペッパーをかける。

コツ・ポイント

オリーブオイルはお好みで!
もっと多くてもいいかな~?

サラダのような、和え物のような、おつまみのような、漬物のような、あと一品です。

このレシピの生い立ち

とれたてスナップエンドウを頂いたので!いつもは柚子胡椒マヨネーズ等でパクパク止まらない、大好きなスナップエンドウ。最近は“塩糀”にハマり『糀屋本店女将さん』の本が入門☆愛読書。冷製トマト塩糀かけをヒントに (っていうか…そのまま?(^^;)
レシピID : 1784663 公開日 : 12/04/19 更新日 : 12/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/04/28

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旬のスナップエンドウの美味しい食べ方発見♪夫にも好評だったよ^^

pitachan1

うれしいれぽ♡ありがとう!ご主人に喜んで頂き感激☆返信遅く謝

13/05/13

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簡単とっても美味しかったです☆

Tarorieko

返信コメ遅くてごめんなさい_(._.)_塩糀便利ですよね~♡

13/05/03

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美味しぃ~^^★野菜の甘さが引き立って最高❢ゴチ様❤ありがと

rie-tin

返信コメ遅くてごめんなさい_(._.)_つくレポありがとう♡

12/08/20

First tsukurepo mark
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冷凍スナップが残ってたから作っちゃった♪ 塩麹和え旨いね~♪

ミマト

この時期にスナップエンドウしかもしかも自家製~♪さすが!