☆トマトとアスパラガスの塩麹和え☆

☆トマトとアスパラガスの塩麹和え☆

Description

材料4つで簡単でシンプルなのに、トマトが奥深いまろやかな甘みに!アスパラも素材の味が引き出されとても美味しいです☆

材料 (1人分)

トマト
1個
アスパラガス
3本
小さじ1
大さじ1

作り方

1

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2

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3

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4

コツ・ポイント

和えたらすぐに食卓に出すより、20分以上冷蔵庫で寝かせたほうが味がよくなじみ、まろやかさも美味しさも数倍アップします!

このレシピの生い立ち

塩麹の力をシンプルな食べ方で感じてみたくて。
レシピID : 1784883 公開日 : 12/04/20 更新日 : 12/05/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

77 (65人)

17/03/15

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とってもシンプル( ´ ▽ ` )あっさりでいいですねー♪

☆tomo_☆

素敵なつくれぽ、ありがとうございます(^-^)

16/09/10

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久々に作って朝食に☆朝の美味しいサラダは1日の活力になります♪

はなっちともっち

素敵なつくれぽ、ありがとうございます(^-^)

16/06/13

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夏っぽいレシピ!美味しかったです!ご馳走様でした!

MofeMofee

素敵なつくれぽ、ありがとうございます(^-^)

15/08/01

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塩麹とオリーブオイルあいますね! 美味しかったです(*^_^*)

もんくくん

遅くなってごめんなさい。気に入っていただけて感激です^ ^

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Profile ゆずママめぐ 2012年04月22日 09:59
ゆずママめぐです(*^_^*)
こちらこそ!!塩麹をいただいたものの、何に使おうかと悩んでいました。☆まきりん☆さんのレシピに出会えておいしいサラダが作れて良かったです♪ありがとうございました☆
Profile しゅうばあちゃん 2012年06月29日 21:35
アスパラが無かったのでブロッコリーで作りました。塩麹に嵌っているのでこんな食べ方もあったのかと感心しました。これから定番にします。