マッシュルーム×ツナの和カレートースト

マッシュルームは薄くスライスしてレモン汁を絡める。ねぎは小口切りにする。

2つに割ったマフィンにオリーブオイルとすりおろし生姜、お好みで蜂蜜少々を塗り拡げる。

塩麹をうすく塗り拡げ昆布茶をふる。
＊塩麹・昆布茶は使いすぎないようにしてください。

粉チーズと白炒りごまをふって色よくトーストする。

器に並べて完成です。お好みで一味等ふってお召し上がりください。