お弁当に!ふっくらだし巻き玉子の黄金比率

お弁当に!ふっくらだし巻き玉子の黄金比率

Description

つくれぽ800件突破!美味しいだし巻き玉子(厚焼き玉子)ついに見つけた黄金比率!これ定番メニューですね!甘めの味付です。

材料 (2)

4個
大さじ4
小さじ1/2
砂糖
大さじ1
醤油
小さじ1
小さじ1

作り方

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材料全部入れます!よ~くよ~く混ぜてね!

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焼き方は皆さん御存じですよね!油をしいて・・・。

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卵液をお玉1杯強入れます。

4

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手前にたたんで。1巻き目は汚くていーよ!てきとーで!

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奥に移して油をしいて、玉子液を流します。

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また手前にたたんで、奥に移して・・・。を繰り返します。

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けっこーおっきく焼けますよ!最後に焼き色をつけます!

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ペーパータオルで包んで形を整えます。

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切って!

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お皿に盛りつけて。

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大根おろし等を添えて完成です!

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この断面がたまらんね!

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H24年8月5日(土)公開1ヶ月経たないうちに話題入り&このレシピだけで45000アクセスいただきました!感謝です!

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H25年3月8日つくれぽ100人達成しました!皆様ありがとうございます!

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巻かないバージョンは、レシピID : 2163027

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シェフ直伝!ふわふわ!メレンゲ厚焼き卵レシピID:1884066もご覧ください。

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調理師直伝黄金比率!スパム入りだし巻き卵レシピID:1884070もご覧ください。

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調理師直伝!めんつゆだし巻き卵の黄金比率レシピID:1911723もご覧ください!

コツ・ポイント

焼くのは何度もやってれば慣れてきます。

このレシピの生い立ち

何度も何度も試して到達しました!
レシピID : 1786130 公開日 : 12/07/08 更新日 : 20/07/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

903 (740人)

20/11/13

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ほんのり甘くて美味しい〜(´艸`*) 好みの味リピします★

taruママ

20/11/02

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作り置き用にリピです☆いつも本当に美味しいです!!レシピ感謝です♡

料理ニガテ系女子☆

20/10/26

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大玉卵8個で☆これはもう主食ですな(。•ᴗ•。)旨いです♡

hiromi56

20/10/15

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ちょっと焼きすぎましたが美味しかったです(^^)毎回こちらのレシピで作ってます。

ポメ☆

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