お弁当に！ふっくらだし巻き玉子の黄金比率
しるびー１９７８
作り方
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材料全部入れます！よ～くよ～く混ぜてね！泡立てないでね！上級者の方はお水大さじ6でも！1度こします！
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2
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焼き方は皆さん御存じですよね！油をしいて〜
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3
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卵液をお玉1杯強入れます。
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4
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手前にたたんで。1巻き目は汚くていーよ！てきとーで！
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5
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奥に移して油をしいて、玉子液を流します。
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6
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また手前にたたんで、奥に移して・・・。を繰り返します。
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7
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けっこーおっきく焼けますよ！最後に焼き色をつけます！
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ペーパータオルで包んで形を整えます。
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切って！
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お皿に盛りつけて。
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大根おろし等を添えて完成です！
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この断面がたまらんね！
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H24年8月5日(土)公開1ヶ月経たないうちに話題入り＆このレシピだけで45000アクセスいただきました！感謝です！
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H25年3月8日つくれぽ100人達成しました！皆様ありがとうございます！
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巻かないバージョンは、レシピID : 2163027
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16
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シェフ直伝！ふわふわ！メレンゲ厚焼き卵レシピID：1884066もご覧ください。
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調理師直伝黄金比率！スパム入りだし巻き卵レシピID：1884070もご覧ください。
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18
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調理師直伝！めんつゆだし巻き卵の黄金比率レシピID：1911723もご覧ください！
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コツ・ポイント
焼くのは何度もやってれば慣れてきます。
このレシピの生い立ち
何度も何度も試して到達しました！
しるびー１９７８
