ヤーコンの天ぷら

ヤーコンの天ぷら

Description

ヤーコンを、ささがきにして、ゆず味噌やマヨネーズで食べました.天ぷらでもよいとのことなので、作りましたが、ハスのようでした.

材料 (1本分)

ヤーコン
1本
小麦粉
適宜
適宜
適宜
天ぷら油
適宜

作り方

1

写真

ヤーコンは皮をむき、食べやすい大きさに切り、10分くらい水にさらす

2

水分を拭き、天ぷらの衣をつけ、揚げる.

コツ・ポイント

冬瓜に似ていて、糖尿病の方にはいいらしい?

このレシピの生い立ち

さくさくとした食感と、甘みを生かすには、どうしたらよいかしら?1番おいしい食べ方模索中・・・
レシピID : 178657 公開日 : 05/01/20 更新日 : 05/01/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

19/12/18

写真

シャキッとした歯ごたえと甘味で、おいしくいただきました!

三之助のママ

19/10/08

写真

しゃきしゃきの食感が残ってて美味でした(*´∀`)

ふわりぃ★

19/01/12

写真

揚げてもしゃき②甘くてとっても美味しいですね❣幾らでも食べれそう

*れいぴん*

シャキシャキ感が、良いですよね☆体にも良いらしいです〜有難う

16/12/12

写真

初めてのヤーコン料理でしたが、美味しく頂きました♪

fumcook

ありがとう〜体に良いヤーコン、美味しくできてよかったです☆