簡単早い★大戸屋風チキンかあさん煮!

簡単早い★大戸屋風チキンかあさん煮!

Description

2014.7話題入りありがとうございます!チキンかつは別途調達で、、コンビニ・モスチキでも大丈夫!色々お試しください!

材料 (2人分)

チキンかつ
2~3個
玉ねぎ
1個
玉子
2個
大根
10cmほど
なめ茸
大さじ2
三つ葉or水菜(彩りになくてもOK)
適量
★しょうゆ
大さじ1
大さじ1
大さじ1
★砂糖
小さじ1
小さじ1

作り方

1

1人用土鍋×2にそれぞれ水250ccを沸かす。
大根はすりおろし、チキンは食べやすいサイズにカットしておく。

2

玉ねぎを薄切りにして★の調味料を半分ずつ土鍋に加え透明になるまで煮る。

3

玉ねぎに火が通ったら、チキンを入れて真ん中に玉子をおとし、ふたをして2分半煮込む。

4

大根おろし、なめたけをのせ、最後に三つ葉を飾り付けて完成!!

5

ヒレかつでももちろん可です。色々お試しください!!

コツ・ポイント

衣が厚めのチキンの方が合うと思います。大根のあっさり漬けなんかとご一緒にどうぞ!

このレシピの生い立ち

大戸屋のチキン母さん煮を再現してみました!
レシピID : 1787031 公開日 : 12/04/21 更新日 : 14/11/09

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懐かしい♩美味しかったです♡

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2回目です(^ ^)おいしいです!ありがとうございます

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