ハワイのコンドミニアムで◇豆腐サラダ

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Description

ハワイでコンドミニアム滞在する時のメニューから。簡単であっさりした豆腐サラダです。

材料 (割合)

アロハ豆腐(ソフトタイプつまり絹ごし)
1パック
枝付きの小ぶりなトマト
2個
日本胡瓜
1本
玉葱ドレッシング
4分の1個
醤油
大さじ2
大さじ1
砂糖
ひとつまみ
あらびき黒胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉葱は横に薄切りにして器にとり、調味料をあわせておきます。

  2. 2

    胡瓜はピーラーで全部でなく、まだらに皮をむき縦に割ってから斜め薄切り、トマトは縦に2つ切りしてから横に薄くきります。

  3. 3

    皿に豆腐をのせ、周りに野菜を盛りつけたら、1をかけて食卓へ。

コツ・ポイント

豆腐をお皿に盛っておいておくと水が出てきて味が薄くなります。
食べる直前に手順3をして、食卓へ運んでください。

このレシピの生い立ち

ハワイに滞在中、作っていたお料理の中から。覚え書きです。
レシピID : 1788058 公開日 : 12/04/22 更新日 : 12/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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さいころ45
おいしく頂きました(^_-)♪

つくれぽありがとうございます♪

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しのばぁたん
「ハワイ」に反応しちゃって☆枝豆豆腐です玉ねぎオリーブ油ドレ最高

わわwハワイで作る通りの出来栄えですよ♪つくれぽありがとう♪

初れぽ
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ゆうりママ
これ美味しい!さっぱり豆腐なのにコクがプラスされて1人で半分完食

わははwコメ嬉しいなあ。いけるでしょ♪つくれぽありがとう♪