豆腐の簡単えびあんかけの画像

Description

三つ葉入りの豆腐で簡単でおいしいあんかけ豆腐を作りました。

材料 (2人分)

小さい豆腐2パック
150cc
顆粒だし
小さじ1/2
小さじ1/3
しょうゆ
小さじ1
1/2束
4つ
大さじ1/2
片栗粉を溶く水
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    とうふはそれぞれ器に入れて、電子レンジで2分加熱

  2. 2

    水、だし、塩、しょうゆを煮立てる

  3. 3

    2にエビを加えて、火が通ったら三つ葉を入れる

  4. 4

    水溶き片栗粉をまわしかけて、ひと煮立ちしたら1の豆腐にかける

コツ・ポイント

えびなしで三つ葉だけでもおいしい♪

このレシピの生い立ち

少し見栄えのする簡単料理を…と作りました。
レシピID : 1788067 公開日 : 12/04/22 更新日 : 15/02/04

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