アドボ

ニンニク、しょうが、人参、鶏肉を炒める。

水、ナンプラー、酢、砂糖、胡椒、鶏ガラだし、バジル、ローリエ、レモン汁、ゆで卵を入れて落としぶたをして20分煮込む。

いんげん、玉ねぎを加えてさらに10分煮込む。