♪しょうがときゅうりのナンプラー浅漬け♪

♪しょうがときゅうりのナンプラー浅漬け♪の画像

Description

タイ風~♪ナンプラーとレモンでさっぱりいただけます。残った汁はトマトやレタスなどサラダにかけて使って下さい

材料

生姜
4スライス
ぱらぱら
こしょう
ささっ
砂糖
レンゲ1
ナンプラー
レンゲ3
レモン汁(ライムも可)
レンゲ2
味の素(あれば)
さっさっさっ

作り方

  1. 1

    きゅうりを麺棒でたたき多少われたらきります
    ※あまりたたきすぎるとボロボロになります

  2. 2

    生姜を薄くスライス千切りにします

  3. 3

    深めな器に調味料をすべて合わせ

    きゅうりと生姜を合わせて出来上がり

コツ・ポイント

少し時間を置くとさらに味がきゅうりにしみて美味しいです!
私はあっという間に3本分ぺろっと食べてしまいます。

このレシピの生い立ち

ナンプラーなどタイの味が大好きなので、作ってみました。味が足りない気がしたらすこ==しお醤油をたらすとよいかも
レシピID : 1788978 公開日 : 12/04/23 更新日 : 12/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
S72☆
さっぱりしていて夏にぴったりですね♪美味しかったです。

お素麺にのせてもおいしいですよ。つくレポありがとうございます