子供の日★　苺たっぷり　こいのぼりケーキ

前日の晩にヨーグルトの水切り開始。
450→200ｇに。

かよなまま様の方法で簡単に！レシピID :555666

【クリームの準備】
生クリームに砂糖を加えて角が経つ前の少し柔らかめくらいにホイップする。

６に水切りヨーグルトを混ぜ合わせる。
すると角がたつくらいの固さになると思います。
そのまま冷蔵庫で冷やす。

卵・砂糖を入れたボウルを湯せんにかけてハンドミキサー(低速)でよく混ぜる。

人肌に温まったら湯せんからはずし、ハンドミキサー(高速)で生地が白くリボン状に落ちるまでしかっり泡立てる。

薄力粉を２～３位に分けながら振り入れ、その都度切るように手早く混ぜる。

～焼いている間に～

【苺の準備】
真ん中の部分を薄くスライス→飾りのうろこ
端の部分を刻む→間に挟む用

生地が焼けたらそのまま冷ます。
完全に冷めたらシートをはがす。

生地を２等分してそれぞれ尻尾の部分を三角に切り取る。
（重ねて切った方がずれなくてキレイです）

苺の上にさらにヨーグルトクリームを塗って、もう１枚の生地を重ねる。

表面・側面にヨーグルトクリームを塗って

スライスした苺を鱗のように並べていく。
尻尾の方から重ねて並べていくとそれっぽい！

息子の３歳の誕生日ケーキに☆