焼きネギのはちみつバルサミコ酢マリネ
作り方
-
-
1
-
白ネギを4cmほどの長さに切り、フライパンでしんなりするくらいまで焼く。
-
-
-
2
-
*印の材料を鍋に入れ、軽く煮立たせる。
もしくは耐熱容器に入れ、レンジで約1分ほど加熱
-
-
-
3
-
1の焼いたネギを保存容器へ並べて入れ、熱い状態の2の液を上からかけ、そのまま冷ます。
-
-
-
4
-
冷めたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。
-
-
-
5
-
2013/5/5話題入り感謝です。
-
-
-
6
-
こちら、みそじぃさんがナスとトマトで夏アレンジしてくださいました♪
素敵なアレンジですね。
-
コツ・ポイント
*焼き加減はシャキシャキ感が残る程度が美味しいです。甘味も引き立ちますよ。
*バルサミコ酢メインですが、バルサミコ酢は匂いがきついので苦手な場合は普通のお酢、りんご酢、ワインビネガーなどにされると優しい酸味でこれもまた美味しいですよ~♪
*バルサミコ酢メインですが、バルサミコ酢は匂いがきついので苦手な場合は普通のお酢、りんご酢、ワインビネガーなどにされると優しい酸味でこれもまた美味しいですよ~♪
このレシピの生い立ち
畑の大量のネギの消費方法