春キャベツとたけのこのスープスパゲティ

春キャベツとたけのこのスープスパゲティ
生クリームを使わず牛乳を使い優しい味に
旬のお野菜が美味しいスープスパゲティ

材料 (2人分)

ベーコン(固まり)
100g
春キャベツ
2~3枚
茹でたけのこ
お好みの量
200cc
牛乳
200cc
塩こしょう
少々

1

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キャベツはざく切り たけのこも一口小に切り、ベーコンは棒状に切る
たっぷりの熱湯に塩入れてパスタをゆでる

2

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フライパンに油をひかずにベーコンを炒める

3

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たけのこを加え炒める

4

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ブイヨンスープを入れキャベツを入れ塩コショウ少々入れ煮る

5

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牛乳を加え弱火で煮る

6

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茹で上がったパスタを加え混ぜる
味をみて 塩こしょうする

7

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器に盛ってできあがり

コツ・ポイント

今回は塩麹ベーコンを使いました
豚バラ塊肉を2日間塩麹に漬けて、2日間干すと塩麹ベーコンできます

このレシピの生い立ち

旬の春キャベツを使って
レシピID : 1789420 公開日 : 12/04/23 更新日 : 12/04/25

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