梅肉でさっぱり☆鶏むね肉の大葉巻きソテー

梅肉でさっぱり☆鶏むね肉の大葉巻きソテー

Description

❤話題入り感謝❤
簡単節約レシピ♬あっさりサッパリ美味しい一品。お肉が柔らか~家族大絶賛!
大葉なしVer.も美味です♪

材料 (4~5人分)

鶏むね肉(ささみでも♬)
2枚
大葉
20枚ほど
梅肉
大2程度
大3
大3程度
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料を揃えます。
    私は冷蔵庫にあったチューブのねり梅を使用。
    大葉は特売^^
    もちろんむね肉も激安のもので(笑)

  2. 2

    鶏むね肉はそぎ切りにして食べやすい大きさにし、酒でもみこんで30分ほど置いておく。

  3. 3

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    片栗粉と梅肉を②に入れ混ぜてなじませ、軽く塩・こしょうを振り大葉を巻いていく。

  4. 4

    お肉がたくさんあったので、大葉なしバージョンも作成しました♪
    (写真は大葉ありバージョンです)

  5. 5

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    フライパンに油を軽く敷き、ソテーして盛り付け完成。

  6. 6

    写真

    2013.7.04
    お蔭様で話題入りさせて頂きました。つくれぽして下さった方、レシピを見てくださった皆様ありがとう❤

  7. 7

    写真

    2016.8.26 皆様から頂いたつくれぽが100人を超えました♪ 本当にどうもありがとうございます♡

コツ・ポイント

梅肉はお好みで量を調整してくださいね。
ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぜひ♪
梅肉と大葉がさっぱりあっさりで美味しい一品。
大葉なしでも美味しかったです。

このレシピの生い立ち

鶏むね肉を使って簡単で美味しいさっぱりなものを作りたい。
…と思って大葉と梅肉と組み合わせてみました。
レシピID : 1789716 公開日 : 12/04/23 更新日 : 16/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

155 (136人)
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2021年10月23日

大葉&梅のコンビ最高!鶏胸肉だからさっぱりヘルシーに食べれますね♪

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2021年8月23日

塩麹+お酒で。さっぱりでとっても美味しく旦那様にも大好評でした🙌🙌⤴️

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2021年8月22日

頂き物の大葉で。サイズ感に悩み焦げてしまいましたが相変わらず美味でした!!

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2021年8月17日

さっぱりして、おいしかったです。作り方も簡単で、良かったです。

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