アメリカ 塩麹入りほうれん草のキーシュ

アメリカ 塩麹入りほうれん草のキーシュ

Description

卵と相性の良い塩麹をいれ、豆乳も使ってヘルシーに

材料 (22センチパイ皿(9インチ)()内はアメリカの計量)

空焼きしたパイ(市販のものでもOK)
1つ
3こ
250cc(1c)
125cc(1/2c)
小匙2
ナツメグ、胡椒
少々
モッチェレラチーズ
1&1/2c(1c)
ほうれん草
1束
パインナッツ(マツのみ)
1/3c(1/4c)

作り方

1

ほうれん草を茹で水気を取る。

2

空焼きしたパイにほうれん草を入れ、パインナッツを入れ、その上にチーズをのせる。

3

卵、豆乳、生クリーム、塩麹、ナツメグ、胡椒を混ぜ合わせ、パイに注ぐ。

4

180C(350F)のオーブンで45分焼く。

コツ・ポイント

卵のミックスチャーをパイに注ぐ時、パイから溢れないように注意。

このレシピの生い立ち

最近塩麹が卵ととても相性が良いことを発見し、今までのレサピーに加えてみました。
レシピID : 1789991 公開日 : 12/04/24 更新日 : 12/04/24

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