カレーチーズのベーコンロール

カレーチーズのベーコンロール
100人話題入り感謝です✿カレー粉と粉チーズ入りのしっとり生地。惣菜パン生地としても活用できます。

材料 (6~8個分)

195g
粉チーズ
15g
砂糖
15g
3g
無塩バター
20g
牛乳
140cc
イースト
3g
ベーコン
4~5枚
仕上げ用牛乳or卵
適宜

1

ベーコンは小さめに切っておく。
バター以外を捏ね、更にバターを入れ捏ね上げる。1次発酵。

2

6~8等分にしてベンチタイム15分。

3

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滴状にめん棒で伸ばしベーコンを散らす。底辺の方から緩めに巻いて閉じ目を下にする。2次発酵。

4

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仕上げ用の牛乳を塗り、190℃に余熱したオーブンで13~15分程焼成。

5

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6

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上・コーンマヨ
下・マヨ卵ケチャ
惣菜パン生地として。

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ウインナー&コーン。

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チーズ&コーン。

9

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ドッグパンに。

10

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ちぎりドッグパン。

コツ・ポイント

ロールパン成形時にベタつくのがストレス。この生地は扱い易く仕上げました。
お好きな成形でどうぞ♪
ご家庭のオーブンに合わせて下さいね。

このレシピの生い立ち

サンドイッチが億劫な時に考案した、子供や男性にウケるそのままで美味しいロールパンです。
レシピID : 1790287 公開日 : 12/04/24 更新日 : 15/09/04 English version

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