HMとニンジン丸々1本でヘルシースコーン

HMとニンジン丸々1本でヘルシースコーン

Description

柔らかい生地なので、スプーンでぽとりと落とすだけでそのまま焼けるので簡単です★砂糖無しでも甘くておいしいよ!

材料 (2~3人分)

ニンジン
1本
バター
20g
1個
シナモン
少々

作り方

1

ニンジンは皮をむいて1本摩り下ろす。オーブンは180度に予熱

2

バターは1センチ角に切ってボウルに入れ、ホットケーキミックスを加え、バターと粉を手でこすり合わせてポロポロ状態にする。

3

ニンジンと卵・シナモンを1のボウルに入れてゴムベラで粉っぽさが無くなるまでさっくり混ぜる

4

写真

クッキングシートの上にスプーンで適当な大きさに落とす。(写真は大きいので小さめの方が良い)180度で15分焼けば完成。

コツ・ポイント

1でバターをつぶしながら粉と擦りあわせてポロポロ状態に混ぜるのがポイントです。
クッキングシートにドロップする時は小さめのスプーンで10個位に分けた方がカワイイです★

このレシピの生い立ち

にんじんがちょっとしなびてきたので一気に使いたくて一本丸ごといれてみました。ニンジンの甘みだけで砂糖要らずのヘルシースコーンが出来ました★
レシピID : 1790518 公開日 : 12/04/24 更新日 : 12/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/05/06

写真

りんごジャムを添えて。優しいおいしさ!リピ確定です♪

yuko84

わ~リピ確定嬉しいです!素敵なレポありがとう!

15/05/29

写真

人参と卵で栄養バッチリとっても美味しい。レーズン入れてみました。

ペッシェスパーダ

わ~レーズン入りも美味しそう!つくれぽ感謝です!

14/02/21

First tsukurepo mark
写真

優しい甘さで美味しかったです(°▽°)簡単なのがいいですね!

クミ

わ~初レポありがとうございます!!綺麗な色で美味しそう!