░ ▒ ▓ ░きなこ砂糖まめ░▒ ▓ ░

░ ▒ ▓ ░きなこ砂糖まめ░▒ ▓ ░
おやつ感覚でポリポリって食べられます。
黒豆じゃなく大豆でも美味しい♪

材料

黒豆
100g
砂糖
50g
大さじ1
きなこ
大さじ1〜2(お好みで加減)

1

写真

豆を洗ってザルで水きりをする

2

写真

フライパンを火にかけ、1の豆を空炒りする
(皮が割れてパチパチするまで)

3

写真

別の鍋(フライパン)に
砂糖と水を入れ火にかけ、砂糖をとかす

4

写真

砂糖がとけたら2の豆を入れて、砂糖水とからめる

5

写真

砂糖水の水分が飛んで、少し重くなってきたら、火を止め、きなこを手早くサ〜〜〜っと、まぶしからめて出来上がり♪

6

写真

こちらはきな粉を大さじ2使って作った写真です。
きな粉好きな方には大さじ2がオススメです

コツ・ポイント

4〜5の部分、豆を砂糖水でからめる時、お砂糖はある程度の時間を過ぎると、見る見る白く固まってしまいます。お砂糖が固まると、きなこが上手に混ざらないので、きなこをまぶすタイミングに注意!です

このレシピの生い立ち

お正月の黒豆煮はあまりたくさん食べられないので、おやつ感覚で食べられるようにしてみました。
レシピID : 1790619 公開日 : 12/04/24 更新日 : 13/01/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

18/04/27

写真

なんだかベタつくのできな粉大さじ5投入した 美味しかったです

じろうかじゃ

美味しく出来て良かったです♪ぜひまた作ってみてくださいね感謝

16/04/23

写真

主人にも大好評でしたv(・∀・*)簡単なのでリピします!

はる犬

素朴な美味しさですよね^^ぜひまた作ってね〜♪レポありがとう

14/03/19

写真

きな粉好きにはたまりませんね♡大好きな煎り黒豆の砂糖がけ最高〜♡

ポメちょん

ホントホント^_^ついつい食べちゃいますよね♪レポありがとう

13/12/29

写真

手軽につまめて簡単美味しくて感謝です(*^^*)リピ確定(^^)

めぐぽんちゃん

可愛くて美味しそう〜^_^また作ってくださいね〜♪